Atleet - один из самых любимых в Эстонии брендов сыра, рецепт которого остается неизменным с момента его создания. Автором рецепта, которому уже более 35 лет, является технолог Выруского сырного завода Валве Кельп, который в 1984 году в Москве на выставке достижений народного хозяйства был награжден бронзовой медалью за сыр Atleet и разработку технологии. По структуре сыры Atleet воздушно-кружевные, а по качеству - самые лучшие и благонадежные.