Zemeņu debesmanna
Zemeņu debesmanna
Zemeņu debesmanna
Gaisīgs sezonas ogu uzpūtenis kopā ar svaigu un vēsu lauku pienu. Vai vasaras garšu var raksturot vēl labāk?!
8 porcijas
30 min
Sastāvdaļas8 porcijas
| 300 g | Zemenes (vai citas ogas) |
| 1 l | Ūdens |
| 150 g | Cukurs |
| 150 g | Manna |
Vaniļa (ekstrakts vai cukurs) | |
| 1 l |
Instrukcijas
- Zemenes ber katliņā, pievieno vaniļu un sablendē. Masai pievieno ūdeni, cukuru un kārtīgi izmaisa.
- Katliņu liek uz vidēji lielas uguns un vāra, līdz parādās burbuļi. Tad iemaisa mannu un, nepārtraukti maisot, vāra uz mazas uguns ~ 7-8 min., līdz masa kļūst blīva. Masu beidz vārīt un atdzesē.
- Kad manna atdzisusi, to intensīvi puto ar mikseri vai rokas putotāju ~ 5 min., līdz tā kļūst gaisīga (jo ilgāk putos, jo gaisīgāka tā kļūs).
- Debesmannu servē bļodiņās, pievieno aukstu pienu un izbauda!
- Recepte un foto: Māra Ziemele. Lai labi garšo!
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.